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酒店打工-Elin酒店經紀公司-品賞仲夏音樂料理創意郊饗宴

當「古典交響樂」成了一場「創意郊饗宴」會有怎樣的「偶然」悸動。以「不乖」聞名的古典音樂頑童──張正傑，曾背著大提琴上合歡山演奏、想開一場水底30公尺的音樂會、更立志上太空演奏等，「想像力」正是張正傑的琴弦，除了顛覆正統的音樂會型式，這位國內知名的大提琴家私底下更酷愛做菜，而這私家美味，即將「公諸於世」，並堅持將他的最愛「音樂」與「料理」結合，僅在9月2號、9月22號舉辦2場「創意郊饗宴」。

今年三月，張正傑與美食家梁幼祥攜手合作，舉辦了「料理東西軍～牛肉麵PK義大利麵」把國家音樂廳變成廚藝擂台，將麵的由來與做法搭配音樂舉辦，果然引起話題，而一鳴驚人！馥蘭朵表示，坐擁烏來地區最美景致的馥蘭朵，將全新定位，導入多元「創藝」，期待以不同方式所呈現的藝術之美，與民眾一去同遊創藝之美，此次結合由大提琴家張正傑共同打造的這一場全新音樂料理！

別出心裁的「創意郊饗宴」，採小而精緻的預約形式，只將於9月2號、9月22號舉辦2場，每場限量座位，在擁有絕佳河岸美景的午後南勢溪畔，隨著張正傑幽默輕鬆的互動，讓賓客邊聆聽悠揚的大提琴樂章，慢慢進入張正傑由樂章延伸出的五道手創私房菜，恣意享受「創意郊饗宴」！另外，針對企業部分亦採預約制，開放三場，每場人數限量18人。

夢幻樂曲V.S.私房料理的「創意郊饗宴」內容有仲夏夜之夢，孟德爾頌-仲夏夜之夢夜曲、芒果、義大利燻肉Prosciutto；傳家之寶，張正傑&謝婉玲–我的小寶貝、老母雞湯v.s.貴腐酒Tokaji(10年，給寶貝女兒傳家之寶)；北海道奇幻旅程，艾爾嘉-愛的禮讚、軟絲、蝦卵、銀芽三部曲；泰雅山中傳奇，柴可夫斯基-小提琴協奏曲、台灣黑木耳、巴沙米酒醋Balsamico(10年)；佛羅倫斯的回憶，羅西尼-弦樂四重奏、海鮮義大利麵；張正傑最愛，Haagen Dazs巧克力冰淇淋、音樂棒棒糖、文山包種茶等。

張正傑量身打造專屬的音樂料理，包括招牌海鮮義大利麵，特地命名為「馥絲蘿」。「絲蘿」意指兔絲與女蘿的蔓生植物，糾纏不易分開，在古代比喻婚姻美滿綢繆、情深意厚。而義大利麵食用時，需藉由叉子旋轉，輾轉捲而食之。因此，將食用義大利麵時，其繾綣的形態引絲蘿之美意，就此誕生了這道「馥絲蘿」料理。另外為讓夫妻、情侶也能感受到「馥絲蘿」裡頭蘊含的甜蜜，同時點兩客，每客給予優惠特價。

飯店與張正傑為了讓活動更具意義，未來將從中提撥共20%的收益，成立馥蘭朵原住民獎助學金專戶，做為烏來國民中小學清寒學童每學期的獎學金，來幫助更多在地的原住民小朋友。相關訊息請至飯店官網查詢。

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